2021年 残留農薬ランキング

毎年春に、アメリカの非営利団体『Environmental Working Group :EWG』が発表する、残留農薬ランキング。このデータはは2004年から発行されていて、USDA(アメリカ農務省)が定期的に行う調査の分析をもとにして公開されています。


EWG HPはこちらから↓


結果がこちら。


1位のいちごは6年連続首位!!とても美味しいいちごですが、必ずホタテ洗いをおすすめします。😂


ただ、農薬の使用は国により気候や生息する虫も異なるので、このデータが全て必ずしも日本でも当てはまるわけではありません。ですが、虫さんが好きな食べ物がよくわかる(=農薬の使用頻度が高い)と予測はできるかと思います。


どちらにせよ、私たちは自分たちの目で生産背景を確認することができないので、気になる方はホタテ洗いで少しでも安心してお召し上がりいただければと思います。


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